ФАО: Отчет об анализе мирового рынка тилапии за третий квартал - Глобальная торговля замедляется, Китай вынужден трансформироваться, экспорт Вьетнама стремительно растет

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) недавно опубликовала «Отчет об анализе мирового рынка тилапии, Q3 2025», который показывает, что мировая индустрия тилапии продолжила вялую тенденцию в третьем квартале этого года. Хотя общее производство оставалось стабильным, экспорт в целом замедлился из-за слабого спроса в США, высоких тарифов и глобальных торговых разногласий.

В докладе отмечается, что сохранение США 55% импортного тарифа на китайскую продукцию из тилапии серьезно ослабило конкурентоспособность китайской продукции на североамериканском рынке. Импортеры из США переключились на более дешевые виды рыбы с-белой-мякотью (например, баса), что привело к продолжающемуся сокращению торговли тилапией между США и Китаем. Между тем, Африка стала важной точкой роста китайского экспорта замороженной цельной рыбы, при этом значительный рост спроса со стороны Кот-д'Ивуара и Буркина-Фасо частично компенсирует снижение экспорта в США.

В первой половине 2025 года индустрия производства тилапии в Китае пережила самый сложный период за последние годы. Под влиянием множества факторов, в том числе проливных дождей, тайфунов и сокращения заказов из США, сырая рыба наводнила рынок, что привело к высоким запасам и вынудило перерабатывающие предприятия снизить закупочные цены. Несмотря на это, экспорт замороженной цельной рыбы из Китая по-прежнему увеличился на 25 % в годовом исчислении-по сравнению с-годом в первой половине года, достигнув 182 миллионов долларов США, причем почти 50 % приходится на экспорт на африканский рынок. Импорт в Кот-д'Ивуар увеличился на 68 % в-по сравнению с-годом, достигнув 50,6 млн долларов США. Между тем, импорт из развитых стран, таких как Франция, Канада и Великобритания, увеличился вдвое, что указывает на то, что стратегия диверсификации Китая на экспортных рынках начинает приносить результаты.

Напротив, экспорт тилапии из Вьетнама продемонстрировал взрывной рост. За первые восемь месяцев 2025 года экспорт тилапии из Вьетнама (включая красную тилапию) достиг 63 миллионов долларов США, годовой-рост-годовой прирост составил 174 %, что стало почти пятилетним-максимумом. Из них 62% было отправлено в США, что сделало Вьетнам вторым-по величине поставщиком тилапии в США после Китая. В этом году США импортировали замороженное филе тилапии на сумму 262 миллиона долларов США, что на 19% больше, чем в предыдущем году, главным образом благодаря вертикально интегрированной системе и экспортно-ориентированной модели производства вьетнамских перерабатывающих предприятий.

Соединенные Штаты остаются крупнейшим в мире потребителем тилапии, но высокие тарифы и низкий уровень потребления изменили структуру импорта. В первой половине 2025 года США импортировали 89 700 тонн тилапии на сумму 367 миллионов долларов США, что на 21% больше, чем-по сравнению с-годом. Крупнейшим поставщиком остается Китай, за ним следуют Колумбия и Тайвань. Однако постоянно слабый спрос в сфере розничной торговли и общественного питания заставил импортеров сосредоточиться на ликвидации существующих запасов, что привело к давлению на общие рыночные цены. Импорт охлажденного филе снизился на 9%, а замороженного увеличился на 11%, при этом доля китайской продукции составляет почти 80%. Экспорт Вьетнама вырос до 11,6 млн долларов, что отражает тенденцию к диверсификации цепочки поставок.

Латиноамериканский рынок также испытал колебания. Экспорт бразильской тилапии в первом полугодии вырос на 52%, достигнув 8000 тонн, при стоимости экспорта 36 миллионов долларов. Однако с августа США ввели 50%-ный тариф, что привело к резкому замедлению экспорта. Избыток предложения на внутреннем рынке, меньшие размеры рыбы и низкие цены негативно повлияли на прибыль бразильских компаний.

В отчете также показано, что в Гуанчжоу, Китай, цены на пруды во втором квартале упали на 16 % поквартально-по сравнению с-кварталом и на 32 % по сравнению с прошлым годом-по сравнению с-годом; хотя цены в основных регионах производства Бразилии выросли на 10 % поквартально-к-кварталу, они все равно были на 13 % ниже, чем за тот же период прошлого года.

В докладе ФАО делается вывод, что мировой рынок тилапии продолжит сталкиваться с проблемами во второй половине 2025 года. Высокие тарифы, замедление потребления и давление на запасы будут затруднять восстановление цен, и они, вероятно, останутся волатильными на низких уровнях в краткосрочной перспективе. Если основные страны-производители сократят запасы и начнут контролировать производство в 2026 году, в сочетании с постепенным истощением запасов, ожидается, что к середине следующего года рынок увидит фазу восстановления.