Самые УСТОЙЧИВЫЕ морепродукты

Какрезультат экологических проблемтакие как загрязнение окружающей среды, глобальное потепление и чрезмерный вылов рыбы,морские популяции значительно сократилисьза последние несколько десятилетий. Чтобы повысить осведомленность об этих проблемах, команда Ocean Treasure подготовила список экологически чистых морепродуктов, которые можно есть, с целью защиты этих уязвимых и находящихся в стрессе экосистем.

Фермерское рыболовство

Покавыращенная на ферме рыба часто считается более устойчивым вариантомчем рыба, выловленная в дикой природе, из-за контролируемой производственной среды и менее ресурсоемкого вылова,в прошлом были опасения по поводу практики аквакультуры. Перенаселенность, зависимость от дикой рыбы в качестве корма, рыба низкого качества и разрушение окружающей среды – вот лишь некоторые из негативных представлений об аквакультуре.

Однако в последние годыбыли разработаны сложные моделипомочь найти загоны для рыбычто сводит к минимуму воздействие на окружающую среду. Эти модели учитывают такие факторы, как течения, температуры и погодные условия, чтобы гарантировать, что процесс ведения сельского хозяйства является экологически ответственным. Как результат,современные методы аквакультуры могут быть более устойчивыми и экологически безопасными.дружелюбный, особенно для:

Лучшие устойчиво выращенные продукты

- Ваннамей

- Черный Тигр

– Мидии

— Тилапия

- Пангасиус

Морепродукты, выловленные в дикой природе

Морепродукты являются жизненно важным источником пищи для многих людей во всем мире, ночрезмерный вылов рыбы привел к обеспокоенности по поводу устойчивости популяций рыб.и их воздействие на морские экосистемы. Около половины мировых морепродуктов происходит из природных популяций рыб, которые поддерживают миллионы людей как производителей и потребителей и способствуют здоровью планеты. Однако,более 85% мировых рыбных запасов находятся за пределами своих биологических пределови загрязнение окружающей среды, развитие и изменение климатаеще больше ухудшили подводную среду.

Чтобы решить эти проблемы, такие организации, какМорской попечительский совет(MSC) контролирует запасы дикой рыбы для обеспечения устойчивых методов рыболовства. Кловля только экологически чистых видов рыб, рыболовство может избежать чрезмерного вылова рыбыи дать населению возможность пополнить свои запасы, позволяя будущим поколениям наслаждаться дикой рыбой.

Лучшие экологически чистые продукты, выловленные в дикой природе

– Хек

– Треска

- Лосось

– Тунец

- Морской окунь