Замороженное мясо гребешка Фаррери

Chlamys Chlamys — род моллюсков, принадлежащий к семейству Chlamys отряда жемчужных моллюсков. Раковина веерообразная, две раковины низкие и плоские, высота раковины немного больше длины раковины; Спинной край прямой, вентральный край округлый; В центре раковины, в передней и задней части верхней части раковины есть уши-раковины, передние уши большие; Под правым передним ухом имеется биссусная пора; Размер обеих раковин почти одинаковый, но правая более плоская, а левая выпуклая. К ребрам прикреплены шипы, а цвет раковины разнообразен, обычно светло-коричневый; Внутренняя поверхность раковины светлого цвета, преимущественно розового цвета, с такой же боковой полосой, как и поверхность раковины; Шарнир прямой, беззубый, внутренние связки расположены в связочной борозде трех рыб. [9] Поскольку его скорлупа яркая, тонкая и твердая, имеется несколько радиальных ребер, внешний вид напоминает веер подсолнечника, а правое переднее ухо раковины имеет углубление на брюшке, называемое хламидой ламери, отсюда и название.