Как определить качество морепродуктов

Когда вы покупаете морепродукты, как вы выбираете рыбу? конечно, зависит от свежести. Но было бы ошибкой предполагать, что свежие морепродукты свежие при виде блестящих пухлых морепродуктов, которые могли быть вспенены в формалине.

Хотя пропитанные формалином морепродукты трудно отличить невооруженным глазом, все же остаются следы. После замачивания кальмаров в растворе формальдегида цвет становится ярче, а слизь на поверхности уменьшается. После замачивания морепродуктов в растворе формальдегида складки были четко видны, слизь, прикрепленная к телу, уменьшилась, и суп не был мутным. Если другую рыбу содержать в свежем виде с добавлением формальдегида, поверхность тела рыбы выглядит чище, но глаза рыбы мутные, а оболочка глаза нечеткая.

Свежие и нормальные морепродукты имеют рыбный запах, но морепродукты, маринованные в формалине, могут иметь легкий резкий запах даже после мытья. Если потребители приглядятся, они обнаружат тот же лекарственный запах, который они чувствуют в больницах.

Спрашивает - сравнивает цены. Морепродукты, маринованные в Формалине, обычно дешевле, чем морепродукты, приготовленные в воде. Таким образом, потребители не слепо жаждут дешевых, сталкиваются с дешевыми морепродуктами, чтобы забыть о них.

Разрезать - значит ущипнуть. Морепродукты, замаринованные в формалине, не выдерживают нагрузки. Когда вы надавливаете на рыбу, вы не чувствуете эластичности морепродуктов. Кальмары, устрицы станут гладкими и нелипкими, креветки станут твердыми и ломкими, их легко сломать.

Г-жа Миа

Директор по продажам

Отдел продаж



Xiamen Caharbor Imp& Exp Co., Ltd

Интернет:www.caharborfood.com

Телефон: +86 178 0598 0622 (wechat / whatsapp / line / zalo)