Цены на тилапию остаются стабильными в преддверии новых правил и ожиданий увеличения сбора урожая

Цены на тилапию остались неизменными, но торговый ритм начал меняться. На 18-й неделе общая цена на 500-800 грамм тилапии в китайских прудах оставалась неизменной, без существенных колебаний цен на сырье, заявленных перерабатывающими предприятиями. Рынок ждет переменная: нового Закона о рыболовстве, который официально вступит в силу 1 мая.

   В основе этой политики лежит усиление экологических ограничений. Новые правила будут подвергать выбросы аквакультуры более строгому регулированию, устанавливая верхние пределы для таких показателей, как взвешенные твердые вещества, химическая потребность в кислороде (ХПК), общий азот и общий фосфор. Фермы, которые не соответствуют стандартам, будут оштрафованы или даже закрыты. Объем правоприменения расширился от первоначальных требований,-ориентированных на экспорт, до всей национальной системы аквакультуры.

В краткосрочной-торговой сфере возникли четкие ожидания: некоторые фермеры могут собрать рыбу до мая. Местные СМИ уже сообщили об этом, предполагая, что ранний сбор урожая может обойти риски проверки выбросов. Если такое поведение носит концентрированный характер, рыночное предложение может увеличиться в краткосрочной перспективе, оказывая понижательное давление на цены.

   Перерабатывающие предприятия сохраняют осторожность в закупках. Текущие цены стабильны, но значительной деятельности по пополнению запасов не наблюдалось; основное внимание уделяется переработке существующих запасов и удовлетворению неотложных потребностей. Если поставки рыбы увеличатся раньше графика, перерабатывающие предприятия могут снизить закупочные цены, что приведет к колебаниям цен, сосредоточенным в краткосрочной перспективе.

Экспортная цепочка Китая пока не пострадала. Компании, занимающиеся экспортной переработкой, уже завершили проверку звена аквакультуры, а фермы, не соответствующие -соответствующим требованиям, уже давно исключены из цепочки поставок. Текущее экспортное сырье в основном поступает из ферм, соответствующих требованиям, что делает перебои в поставках или значительное увеличение затрат маловероятными в краткосрочной перспективе. Цены на рынке США также остались стабильными. На 17 неделе оптовая цена замороженной тилапии из Китая на рынке США осталась на прежнем уровне, при этом запасы еще перевариваются. Покупатели больше сосредоточены на управлении запасами и не расширяют форвардные закупки, при этом транзакции в первую очередь направлены на поддержание существующего покрытия.