Китай остается крупнейшим экспортером морской продукции

Импорт морепродуктов в Китай вырос с 8 миллиардов долларов в 2015 году до 17 миллиардов долларов в 2021 году, превысив импорт Японии в 2020 году, который в настоящее время составляет 14 миллиардов долларов. Увеличение было обусловлено креветками, рыбной мукой, крабами и лососем, которые показали двузначный рост в годовом исчислении и в совокупности составили 94 процента роста импорта.

Только Европейский союз, Великобритания и США являются более крупными импортерами морепродуктов, чем Китай. Стоимость импорта ЕС немного выросла с 34,6 млрд долларов США в 2018 году до 34,9 млрд долларов США в 2021 году после падения до 31,7 млрд долларов США в 2020 году. Показатель США вырос с 22,6 млрд долларов США в 2015 году до 28,1 млрд долларов США в 2021 году, что отражает силу экономике США, главным образом за счет увеличения импорта лосося, креветок, крабов и омаров, на долю которых приходится 91% всего нового импорта.

Как видно из карты, импорт креветок, лосося и крабов в США вырос в среднем на 7,1%, 10,3% и 19% соответственно с 2016 по 2021 год.

Горьян Николик обращает внимание на некоторые из наиболее важных торговых потоков, перечисленных на карте, крупнейшим из которых является «торговый поток лосося на сумму 8,7 млрд долларов США», который простирается от Норвегии до Европейского Союза через Данию, Германию, Нидерланды, Францию ​​и Испания.

С 2013 по 2021 год импорт Китая рос в совокупном годовом исчислении на 4,4 процента, в то время как импорт рос в совокупном годовом исчислении на 10,1 процента, что свидетельствует о смещении спроса на более дорогие формы белка из морепродуктов. Между тем, совокупный годовой темп роста (CAGR) в Соединенных Штатах с 2016 по 2021 год составил 7,1 процента, при этом лосось вырос на 10,3 процента, крабы на 19 процентов и омары на 17 процентов.

С 2013 года такие ценные виды, как креветки и лосось, добились очень хороших результатов, увеличившись в среднем на 6% и 2% по количеству и на 3,3% и 2,8% по стоимости соответственно. Высокоценные белки, такие как говядина, креветки и лосось, показали себя лучше во время пандемии: объемы торговли выросли на 16%, 17% и 20% в годовом исчислении соответственно.