Квоты на перуанский кальмар снова увеличены, цены на китайском рынке продолжают снижаться, тогда как цены на аргентинский кальмар остаются стабильными

Перу еще больше увеличило квоту на вылов гигантского кальмара в 2026 году, что подогревает рыночные ожидания увеличения предложения. Под влиянием новой квоты оптовые цены на перуанского гигантского кальмара на китайском рынке продолжали снижаться, в то время как цены на аргентинского кальмара (кальмара Illex) оставались стабильными из-за сохраняющегося дефицита поставок, что свидетельствует о явном расхождении между двумя основными видами южноамериканских кальмаров.

Данные показывают, что оптовые цены на 1-2 кг перуанского гигантского кальмара в китайских портах упали по сравнению с предыдущей неделей, продолжая тенденцию к снижению. Напротив, оптовые цены на 200-300 г аргентинского кальмара практически не изменились по сравнению с предыдущей неделей, не продемонстрировав существенных колебаний.

Это изменение цен тесно связано с последними изменениями Перу в своей рыболовной политике. Министерство производства Перу увеличило квоту на вылов гигантского кальмара в 2026 году до 589 230 тонн, что на 50 000 тонн больше предыдущего плана. По состоянию на оставшийся рыболовный сезон с 7 июля по 31 декабря для вылова все еще доступно 68 218 тонн квоты.

Официальная статистика показывает, что по состоянию на 6 июля совокупный объем разгрузки Перу достиг 519 682 тонн, что составляет 88,2% скорректированной годовой квоты. В связи с дальнейшим расширением квоты рынок в целом ожидает, что в ближайшие месяцы на международный рынок поступит больше сырья, что еще больше усиливает ожидания обильных поставок.

Международный центр торговли сельскохозяйственной продукцией Чжоушань в провинции Чжэцзян заявил, что после постоянного увеличения квот в Перу закупочные компании стали значительно более осторожными в своих закупках. В настоящее время рынок более склонен контролировать запасы, чем активно расширять закупки, главным образом потому, что рынок ожидает дальнейшего увеличения предложения, а ценам не хватает динамики роста в краткосрочной перспективе.

В Торговом центре полагают, что восстановление потребления общественного питания во втором полугодии по-прежнему будет способствовать увеличению продаж продукции из кальмара. Однако в настоящее время покупатели больше внимания уделяют управлению запасами, а темпы рыночных транзакций остаются относительно стабильными без концентрированного пополнения запасов.

На рынке кальмаров Аргентины ситуация иная. Поскольку рынок по-прежнему в основном переваривает существующие запасы, предложение остается ограниченным, а оптовые цены остаются относительно высокими, на что не влияет увеличение предложения перуанского кальмара.

Улучшится ли будущее предложение, еще неизвестно, и это зависит от изменений в размере рыболовного флота Аргентины. Федеральный комитет по рыболовству Аргентины недавно подтвердил свою приверженность продолжению реализации плана по добавлению 15-20 судов для лова кальмара, несмотря на продолжающееся противодействие со стороны провинции Буэнос-Айрес. В техническом отчете, опубликованном Национальным институтом исследований и развития рыболовства Аргентины (INIDEP), предполагается, что в рамках существующей системы управления ресурсами добавление от 15 до 20 судов, ловящих кальмаров, может увеличить промысловые мощности Аргентины в ее исключительной экономической зоне (ИЭЗ) и повысить ее конкурентоспособность на международном рынке.

В докладе также отмечается, что в настоящее время только 84 судна, занимающихся ловом кальмара, работают в ИЭЗ Аргентины, в то время как около 338 иностранных рыболовных судов работают в водах, окружающих ИЭЗ, и около 150 судов работают в водах вокруг Фолклендских островов. Это неравенство в размерах флота является одной из ключевых причин, почему Аргентина продолжает обсуждать расширение своих внутренних рыболовных мощностей.

В настоящее время гигантский перуанский рынок кальмаров переваривает ожидания поставок, вызванные новыми квотами, и цены все еще находятся под понижательным давлением; в то время как аргентинский кальмар по-прежнему поддерживается ограниченным предложением, а ценовая тенденция остается стабильной в краткосрочной перспективе. На рыночные показатели двух продуктов из кальмаров по-прежнему будут влиять последующие успехи в промысле и изменения запасов.