Почему Litopenaeus Vannamei так популярен в Китае?

Почему Litopenaeusvannamei так популярен в Китае?

Настроение на выставке азиатских морепродуктов&в Гонконге в этом году было необычно коммерческим, а спрос на эквадорских белых креветок в Китае резко вырос. Один китайский покупатель удивил всех, заказав 20 контейнеров белых креветок (около 24 тонн каждая) за 20 минут. Не только целые креветки, но и креветки во всевозможных упаковках, от 2 кг, 1 кг до 700 г, китайские покупатели активно покупают, приспосабливаясь к множеству различных каналов, от распределения до розничной торговли или электронной коммерции.

Общие данные о торговле за этот год еще не доступны, но ожидается, что китайский импорт эквадорских креветок достигнет рекордного уровня.

Объем производства Litopenaeus vannamei в Китае составляет 730 000 тонн, в то время как годовой спрос на внутреннем рынке должен составлять от 1,5 до 1,7 миллиона тонн, из которых разрыв между спросом и предложением создает возможности для импорта белых креветок.

По данным Международного торгового центра, в 2016 году Китай импортировал 60 932 тонны замороженных креветок на сумму 445 миллионов долларов.

В прошлом году, несмотря на землетрясение, Эквадор экспортировал 362 000 тонн Litopenaeus Vannamei, или 14,7 процента от общемирового' итога, на сумму 2,56 миллиарда долларов.